Inflação da carne encarece churrasco durante a Copa

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Publicado por Roberto Silva | Colocado em Brasil | Data: 11 maio 2014

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Folha de S.Paulo

download (1)Os preços da carne subiram 7,33% de janeiro a abril, a maior taxa para o período desde 1999, e prometem atrapalhar o churrasco no período da Copa.

Se no cinema a preferência nacional é a pipoca, nos jogos a companhia é o churrasco.

Pesquisa da Kantar Worldpanel mostra que 48% dos entrevistados pretendem levar a carne à brasa durante as partidas da competição.

Dentre os cortes de carne, as maiores altas no primeiro quadrimestre ficaram com os de segunda: paleta (11,46%) e acém (11,66%).

Também subiram os preços das alternativas à carne, como o pescado (11,69%) e o ovo (14,17%).

Já o frango, cujo preço cedeu 1,35% em 12 meses até abril, tornou-se uma opção mais barata.