Feria gastronômica Sabores de Conquista já tem data para próxima edição

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Publicado por Editor | Colocado em Vit. da Conquista | Data: 13 mar 2017

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Redação
foto: Vagalume Assessoria

O coletivo de culinária e gastronomia Sabores de Conquista realizou nestes sábado e domingo (11 e 12, respectivamente), na Praça do Gil, a primeira edição do Encontro Gastronômico Sabores de Conquista. Esta foi a primeira ação independente do coletivo formado por empreendedores conquistenses, tendo como base a produção artesanal de comidas e bebidas.

Bem avaliado pelo público que passou pelo local nos dois dias de evento, o primeiro encontro contou com a participação de mais de dez expositores e uma grande variedade de opções gastronômicas, espaço infanto-juvenil e programação musical. O destaque desta edição também foi a parceria com o coletivo de artesanato Cor & Arte e a instituição beneficente Casa do Amor.

Além da exposição e comercialização de produtos, o Sabores de Conquista proporcionou também a participação de pessoas de todas as idades em oficinas de formação. No sábado (11), o tema foi “De grão em grão tem nutrição”, com Juliana Rolemberg, que tratou da importância dos grãos para uma alimentação saudável e de que forma eles podem ser utilizados em diferentes receitas. Já no domingo (12), crianças de 4 a 12 anos tiveram a oportunidade de aprender a decorar cupcakes com o nutricionista Dimas Ladeia e a chef Neide Fraga.

Para o coletivo Sabores de Conquista, responsável pela organização do encontro, o saldo foi positivo, superando todas as expectativas, com a tendência do evento se aperfeiçoar a cada edição. “Tivemos a participação massiva das famílias, muitas crianças e pessoas idosas, todos participando. Ontem, apesar da chuva, o encontro não se esvaziou e tivemos uma boa recepção principalmente nas oficinas para as crianças, com inscrições esgotadas”, comentou Maurício Figueira, da cervejaria artesanal Brutos Beer.

O II Encontro Gastronômico Sabores de Conquista está marcado para os dias 08 e 09 de abril, com local ainda a ser divulgado.

FTC inaugura laboratório do curso de Gastronomia

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Publicado por Editor | Colocado em Educação | Data: 08 dez 2016

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Da Redação

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Na noite dessa quarta-feira (7), a  Faculdade de Tecnologia e Ciência (FTC), unidade de Vitória da Conquista, inaugurou o laboratório de Gastronomia, um dos cinco cursos implantados em 2016. A inauguração do laboratório fez parte das atividades da 1ª Semana de Gastronomia do Sudoeste, que teve início nesta quarta e segue até a sexta-feira (9), com mesas-redondas, mini-cursos com chefes renomados da cidade e a realização da 1ª Batalha de Equipe na Cozinha.

O diretor da FTC, Sérgio Magalhães, observou que “já existia uma demanda muito grande para a implantação deste curso de Gastronomia em Vitória da Conquista” e que ele veio para “abrilhantar a região com a capacitação naquilo que o povo trata muito bem: o alimento.”

Para a professora Ana Augusta Ribeiro Flores, coordenadora do curso de Gastronomia, o laboratório será um incentivo para os alunos, muito dos quais são oriundos do mercado de trabalho regional e “vêm evoluindo com as novas práticas”.

Dia de Feira cancela 4ª edição devido “burocracia da Prefeitura”

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Publicado por Mateus Novais | Colocado em Vit. da Conquista | Data: 20 maio 2016

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por Mateus Novais
foto: arquivo BRG

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A quarta edição do projeto ‘Dia de Feira, que ocorreria neste fim de semana (21 e 22 de maio) em Vitória da Conquista, foi cancelada. Em nota publicada na página do evento no facebook, a organização apontou a “burocracia da Prefeitura” como motivo para o cancelamento. O evento aconteceria na Praça da Normal e teria como tema o Rock’n Roll.

“Em virtude de ajustes técnicos necessários para adequação às normas da Prefeitura, a edição do Dia de Feira não poderá ser realizada nesse fim de semana. A adequação às exigências será plenamente cumprida para o mês de Junho (Edição de São João), quando continuaremos com o evento. Pedimos desculpas pelo cancelamento de última hora, mas alguns setores da Prefeitura estipularam burocracias a se cumprir em um curto prazo, as quais estavam fora do nosso alcance à solução em tão pouco tempo. Que fique bem claro, O PROJETO NÃO ACABOU! Apenas precisamos de tempo para resolver as novas burocracias”, explica a nota.

A Feira, cuja entrada é gratuita, tem como mote apresentar versões de rua para pratos de chefes de cozinha locais e nacionais, além do tradicional artesanato e atrações musicais.

Rua Alziro Prates é tomada pelo Festival Villa Gourmet

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Publicado por Mateus Novais | Colocado em Vit. da Conquista | Data: 07 maio 2016

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por Mateus Novais

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Uma rua inteira fechada para se aproveitar o que tem de melhor em termos de comida, bebidas, moda e música. Essa é a ideia do Festival Villa Gourmet, que está movimentando a Rua Alziro Prates, no bairro Candeias, em Vitória da Conquista. Durante os quatros dias do evento, a rua, famosa pelos seus bares e restaurantes, se tornou em um espaço livre para quem quer conhecer o melhor da gastronomia local.

E como conquistense gosta de boas novidades, a via ficou tomada por um grande público, ávido por experimentar o que o festival. “Nesses primeiros dias, a nossa impressão está sendo muito positiva. O público está comparecendo em um número excelente, mostrando que a aceitação do projeto está sendo muito grande. E, até domingo, esperamos que a participação seja muito maior, principalmente pelo Dia das Mães”, comentou André Ará, da agência A Mais, que organiza o evento juntamente com a agência Z5.

Durante o evento, os bares e restaurantes da Rua irão oferecer receitas especias: pratos, porções, petiscos ou sobremesas inspiradas na cidade. Haverá também concurso onde público e jurados especializados definirão o destaque da edição.

Além da gastronomia, o evento reunirá música, moda e entretenimento. As atrações musicais serão oferecidas em palco aberto, de forma gratuita para o público.

Conquista recebe Festival Villa Gormet

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Publicado por Editor | Colocado em Vit. da Conquista | Data: 05 maio 2016

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Da Redação

FVGA partir desta quinta-feira (5) até o próximo domingo (8), a Rua Alzira Prates, no bairro Candeias, famosa pelos seus bares e restaurantes, receberá Villa Gourmet. Durante os quatros dias do evento, a rua será fechada para receber o festival gastronômico, com o melhor da gastronomia local.

Durante o evento, os bares e restaurantes da Rua irão oferecer receitas especias: pratos, porções, petiscos ou sobremesas inspiradas na cidade. Haverá também concurso onde público e jurados especializados definirão o destaque da edição.

Além da gastronomia, o evento reunirá música, moda e entretenimento. As atrações musicais serão oferecidas em palco aberto, de forma gratuita, para o público que estiver visitando a Villa Gourmet. Mais informações sobre o evento podem ser conferidas aqui.

Terceira edição do ‘Dia de Feira’ será realizada na Praça do Gil

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Publicado por Mateus Novais | Colocado em Vit. da Conquista | Data: 05 abr 2016

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por Mateus Novais
foto: arquivo BRG

DSC_05071º edição do Dia de Feira, realizado na Praça do BNH, Candeias

A organização da feira gastronômica e cultura ‘Dia de Feira’ já definiu o local e data da terceira edição do evento. Depois de passar pelo bairro Brasil e Candeias, o encontro será realizado na Praça do Gil, no bairro Recreio, nos dias 16 e 17 deste mês.

Nas duas primeiras edições, cerca de 16 mil pessoas passaram pela feira. E, a expectativa, é que esse número aumente nesta segunda edição, já que a então novidade foi bem recebida na cidade

Chefes de cozinha estarão presentes mais uma vez, apresentando versões de rua para seus pratos, além do tradicional artesanato e atrações musicais. A organização do evento já confirmou a presença do DJ Loro Voodoo.

A Feira, cuja entrada é gratuita, conta ainda com segurança, bombeiros, serviço de limpeza e nutricionista, além de um espaço infantil. No sábado (16), o evento acontece das 11 às 19 hora, e das 9 às 19 horas no domingo (17).

Bairro Brasil recebe Feira Gastronômica

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Publicado por Editor | Colocado em Vit. da Conquista | Data: 04 mar 2016

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Da Redação
foto: BRG

DSC_05071º edição do Dia de Feira

Neste fim de semana, o Bairro Brasil recebe a segunda edição do Dia de Feira, evento que une gastronomia, artesanato, moda, arte, música e cultura em um único espaço. Dessa fez, a feira vai funcionar na Avenida Teresina, entre a Avenida Frei Benjamin e a feira popular do bairro, a partir das 11 horas no sábado (5) e às 9 horas no domingo (6).

A primeira edição do “Dia Feira” aconteceu nos dias 16 e 17 de janeiro, na Praça Cai 1, no Bairro Candeias. De acordo com a organização do evento, na ocasião, cerca de 8 mil pessoas passaram pelo local. E, a expectativa, é que esse número aumente nesta segunda edição, já que a então novidade foi bem recebida na cidade.

No bairro Brasil,  chefes de cozinha estarão presentes mais uma vez, apresentando versões de rua para seus pratos. Dentre os nomes confirmados, está o soteropolitano Mateus Valverde, formado na escola de gastronomia francesa Le Cordon Bleu.

O evento também será marcado por apresentações musicais. No sábado, a atração confirmada é o Bernadino Trio; já no domingo quem se apresenta é a cantora Marlua Souza, com o show Samba a Três, juntamente com Igor D’Souza e Fábio Sharel. Os DJs residentes Rafha e Paulinha Chernobyl também se apresentarão nos dois dias do evento.

A Feira, cuja entrada é gratuita, contará ainda com segurança, bombeiros, serviço de limpeza e nutricionista, além de um espaço infantil.

Vitória da Conquista recebe Feira Gastronômica

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Publicado por Editor | Colocado em Cultura | Data: 12 jan 2016

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Da Redação

Dia de FeiraNo próximo fim de semana, Vitória da Conquista irá receber um evento diferente. Pela primeira vez, será realizado na cidade uma feira gastronômica.

Intitulado como “Dia de Feira”, o evento tem como proposta reunir em um único lugar cheffs de cozinha, estudantes de gastronomia e aquelas pessoas que fazem algo gostoso de comer, que poucos conhecem, mas que desejam trazer para o cenário gastronômico. Além disso, a Feira busca criar um espaço de lazer e de diversão para os conquistenses.

A Feira irá aliar gastronomia à música, arte contemporânea, artesanato, moda, manufaturas criativas e espaço kids. Assim, além dos stands de comida, haverá no espaço outros stands com diferentes atrativos, inclusive, com uma programação musical durante todo  o evento, com djs e bandas locais. A Feira contará ainda com segurança, bombeiros, serviço de limpeza e nutricionista.

A primeira edição do “Dia Feira” acontecerá nos dias 16 de janeiro, das 11 às 19 horas, e 17, das 9 às 19 horas, na Praça Cai 1, no Bairro Candeias. De acordo com a organização do evento, a ideia é levar a Feira para outros locais da cidade, assim, em breve deve ser um divulgado um calendário da realização do evento em outros momentos do ano.

Feira Cultural quer iniciar uma nova forma de divulgar a arte em Vitória da Conquista

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Publicado por Mateus Novais | Colocado em Cultura | Data: 17 maio 2014

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por Mateus Novais
Fotos: Roberto Silva

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A ‘1ª Feira Cultural Plural’ abriu as portas para o encontro das artes neste sábado (17) em Vitória da Conquista. A iniciativa de um casal de amante das artes, Julio e Rosa Aurich, abrigou em um espaço aconchegante as principais expressões da cultura baiana.

Artes plásticas, história, literatura, dança, gastronomia, teatro e música foram reunidas em um mesmo espaço, com a pretensão de estimular as diversas áreas da cultural da nossa terra. Esse foi o propósito do casal Aurich quando pensou em pôr pra frente o sonho dessa Feira. E foi o que eles conseguiram.

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“Nosso objetivo era agradar. E vendo no olhar, no sorriso das pessoas a satisfação de estar presente aqui, junto com seus filhos, em um ambiente familiar, nos massageia o ego na plenitude da arte”, revelou Julio Aurich. E nem bem acabou a Feira, eles já pensam nas próximas edições. “Nós fomos abraçados pela comunidade. A nossa ideia é trazer uma semente, que essa semente se torne em uma realização anual, para que a gente possa somar um pouco na cultura”, completou Julio.

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Mandioca é tema de festival gastronômico em Vitória da Conquista

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Publicado por Resenha Geral | Colocado em Sudoeste, Vit. da Conquista | Data: 30 out 2012

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Da Redação

A Faculdade de Tecnologia e Ciências  (FTC), realiza entre os dias 31 de outubro e 1º de novembro o II Festival Gastronômico, esse ano o tema será “Sabor e Potencial Econômico: apresentando a Manihot (Mandioca) como ingrediente principal das preparações”. A mandioca também será tema de palestras e minicursos, além de ser o ingrediente principal dos pratos inscritos no concurso de gastronomia que acontece no dia 01 de novembro. O evento conta com a presença de grandes chefs de cozinha da região, e está aberto para estudantes de Nutrição, Engenharia de Alimentos, profissionais da área e admiradores da culinária em geral. Confira a programação!

Com informações da Ascom/FTC – Vitória da Conquista.