Mandioca é tema de festival gastronômico em Vitória da Conquista

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Publicado por Resenha Geral | Colocado em Sudoeste, Vit. da Conquista | Data: 30 out 2012

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Da Redação

A Faculdade de Tecnologia e Ciências  (FTC), realiza entre os dias 31 de outubro e 1º de novembro o II Festival Gastronômico, esse ano o tema será “Sabor e Potencial Econômico: apresentando a Manihot (Mandioca) como ingrediente principal das preparações”. A mandioca também será tema de palestras e minicursos, além de ser o ingrediente principal dos pratos inscritos no concurso de gastronomia que acontece no dia 01 de novembro. O evento conta com a presença de grandes chefs de cozinha da região, e está aberto para estudantes de Nutrição, Engenharia de Alimentos, profissionais da área e admiradores da culinária em geral. Confira a programação!

Com informações da Ascom/FTC – Vitória da Conquista.