Quilombolas de Conquista têm altas taxas de insegurança alimentar, aponta estudo 

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Publicado por Mateus Novais | Colocado em Vit. da Conquista | Data: 13 abr 2016

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Ascom UFBA Conquista
foto: imagem ilustrativa

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Um estudo feito por pesquisadores do UFBA de Vitória da Conquista identificou altas prevalências de insegurança alimentar em várias comunidades da zona rural de Vitória da Conquista, sobretudo, em comunidades quilombolas. Com o apoio da equipe da Unidade de Saúde Familiar do Pradoso, zona rural do município, alunos da UFBA-Conquista, sob a coordenação da professora Danielle Medeiros, em parceria com alguns alunos da UESB, realizaram 459 entrevistas domiciliares com os responsáveis pelas famílias de 21 comunidades.

Os resultados mostraram a presença da insegurança alimentar  na maior parte dos domicílios pesquisados (52,1%), principalmente nas comunidades quilombolas (64,9%), com prevalências superiores às das populações rurais brasileiras (35,3%), da região Nordeste (38,1%) e da Bahia (37,8%).

“A prevalência encontrada foi elevada em todos os níveis nas populações estudadas, com diferenças entre as comunidades quilombolas e não quilombolas, com maior gravidade nas quilombolas, demostrando a possibilidade da existência de fome nas famílias estudadas”, afirma uma das pesquisadoras, a estudante Etna da Silva.

A insegurança alimentar ocorre quando há dificuldade no acesso regular e permanente aos alimentos em qualidade e quantidade suficiente, ou até mesmo com a preocupação da interrupção deste no futuro próximo, comprometendo o acesso a outras necessidades essenciais. Ela se classifica em leve, moderada e grave. …Leia na íntegra